Молоко со «спекулятивной пенкой»

Переработчики и посредники, используя последствия засухи, поднимают цены на молоко, закупленное с частных подворий. Об этом свидетельствуют региональные организации системы Центросоюза России.

К примеру, литр молока в Саратовской области до периода засухи закупался у населения по цене 10 рублей за литр. После обработки на заводе продукт сдавался в розницу по цене 20 рублей за литр. Сейчас закупочная цена остаётся неизменной, населению также платят по 10 рублей за литр, однако, в розницу его сдают уже по 24 рубля за литр. Об этом свидетельствуют данные мониторинга на 23 августа этого года. Таким образом, за последний месяц оптовики прибавили к стоимости продукта 4 рубля или около 20 процентов.

По словам главы Центросоюза России Евгения Кузнецова, спекулятивная накрутка происходит на последних этапах поставок молока в магазин. «В цепочке от поля до прилавка несколько звеньев. Накрутка организаций потребительской кооперации, которые закупают молоко у населения, то есть работают на первом этапе, минимальна. К примеру, мы закупаем молоко по 10 рублей, охлаждаем его и сдаем заводу по 11 рублей за литр. Основные спекуляции происходят после обработки продукта на заводе».

Случаи спекуляций на стоимости молока на этапе его поставок в розницу также зафиксированы в Чувашии, в Волгоградской, Смоленской областях. При этом самую густую пену взбили спекулянты в Ростовской области. Население сдаёт молоко по 9 рублей, а оптовики, которые являются конечным звеном, самым близким к прилавку, поставляют его в магазины по 28 рублей за литр.

Спекуляции напрямую повлияли на конечную стоимость продукта. К примеру, сейчас в Псковской области литр молока в среднем стоит в рознице 30 рублей, еще месяц назад цена на продукт составляла около 22 рублей. Выросла цена на молоко и в других регионах. Так, в розничной сети в Саратовской области оно в среднем стоит 29 рублей за литр, в  Псковской области - 30 рублей, в Волгоградской области - 35 рублей за литр, в Тамбовской области - 37 рублей за литр.

При этом, по данным Центросоюза России, объемы закупленного молока в этом году остались на уровне прошлого года. А в некоторых регионах даже констатируют увеличение закупленного объема. Так в Удмуртской респулике с личных подворий за 7 месяцев 2010 года организации потребкооперации закупили более 9 тысяч тонн молока, на 14 тонн больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. В Чувашии за 7 месяцев 2010 года закуплено 18 тысяч 490 тонн молока, на 14 тысяч тонн больше, чем в 2009 году , в Татарстане в 2010 году молока закуплено 49 тысяч 620 тонн, на 8 тысяч тонн больше, чем в прошлом году.