Староминское райпо Краснодарского края

Удесятерили

Когда этот магазин стали окружать большие и малые коммерческие торговые точки и часть покупателей потянулась туда, руководство Староминского райпо поняло: надо срочно превращать торговое предприятие в супермаркет, иначе ему не выжить. Оперативно перестроили здание, поставили новое оборудование и приветливо распахнули двери магазина уже в новом качестве. И правильно сделали, потому что буквально через несколько дней неподалёку открылось аналогичное частное предприятие. Расторопность кооператоров дала результат: торговля у коммерсантов не пошла, пришлось им супермаркет сдавать в аренду и менять ассортимент.
Этот красивый кооперативный супермаркет, что на выезде из районного центра - станицы Староминской - местные жители по давней привычке называют магазином «номер три».
- Действительно, два года назад тут находился продмагазин постройки 60-годов, - рассказала председатель Совета Староминского райпо Татьяна Мальцева. - Но появились конкуренты, а конкуренция оказалась полезной. Если до обновления среднемесячный оборот этого предприятия не превышал 150 тысяч рублей, то с переходом его на самообслуживание выручка, особенно в летнюю пору, возросла почти вдесятеро!
Можно лишь отчасти согласиться с Татьяной Мальцевой в том, что местные бизнесмены невольно ускорили открытие кооперативного супермаркета. Я думаю, у староминских кооператоров, как сейчас принято говорить, более высокая мотивация труда, они знают во имя чего и для кого работают. Хозяевами коммерческих точек, как правило, движет только выгода, а нанятые продавцы работают исключительно на интересы хозяина. А в потребкооперации на первом месте стоит качественное обслуживание своих пайщиков, широкий ассортимент продукции, ценовая доступность той или другой покупки.
Двухлетний опыт кооперативного супермаркета в условиях открытого прилавка показал, что при свободном выборе товаров как никогда важна моральная обстановка в коллективе, полное доверие между всеми его членами. Председатель Совета райпо Татьяна Мальцева не скрывает, что легче было открыть супермаркет, нежели поначалу работать в нем. Продавцы столкнулись с непредвиденными трудностями, связанными, прежде всего, с безнравственным поведением ряда покупателей. Кто-то забывал расплатиться за хлеб, кто-то ухитрялся проносить мимо кассы спиртное. Приходилось иногда даже следить за пришедшими в магазин станичниками. Ведь законодательство не предусматривает досмотр содержимого при выходе из магазина, чем и пользуются нечестные граждане. Ставить же в ячейки свои пакеты и сумки некоторые отказывались.
Куда легче стало после того, как появилось видеонаблюдение. И когда однажды воришки похитили прямо из кассы немалую сумму, милиция быстро установила злоумышленников. Да и глазок видеокамеры действует психологически весьма эффективно.
- Я довольна персоналом, - говорит председатель Совета. - В нём четыре продавца и опытная заведующая Надежда Старченко, которая работает в кооперации более 30 лет.
- У нас созданы хорошие условия для работы, - присоединяется к разговору Надежда Старченко. - Одна компьютеризация торгового процесса чего стоит! Я точно знаю, сколько в магазине товарных остатков и каких именно, что нужно докупить у поставщиков и в каком количестве, чтобы пополнить ассортимент. Компьютеризация позволяет мне, образно говоря, дирижировать сложным торговым оркестром. Кроме того, мы используем штрихкоды, наладили открытый доступ к холодильным витринам. Работать очень интересно, каждый день появляется что-то новое в товарном ассортименте, поэтому стараюсь обучать молодых продавцов.
Преимущество кооперативного супермаркета перед конкурентами и в том, что он принимает у населения излишки сельхозпродукции. Владельцы личных подворий по-прежнему везут сюда овощи, фрукты, картофель, яйца, растительное масло. У кого нет своего транспорта, поможет грузовая машина райпо. Мясо из кооперативного скотоубойного пункта реализуется в супермаркете и других торговых предприятиях потребобщества.
Супермаркет на околице - не единственный, в райпо функционируют шесть таких магазинов. Райпо не гонится за количеством таких торговых объектов, ведь новые технологии нужно еще «обкатать». У председателя Совета райпо Татьяны Мальцевой другая проблема - закольцевать единой компьютерной программой супермаркеты, а затем и остальные магазины потребительского общества, чтобы в перспективе объединиться в региональную торговую сеть.

Анатолий Берштейн, соб. корр. «Российской кооперации»
Краснодарский край